Franchise Léon

En quoi consiste l’ouverture d’une Franchise Léon ?

Enseigne de restauration spécialisée dans le poisson pané, les moules et les frites, avec service à table ou comptoir. Format restaurant avec forte identité visuelle ; emplacements urbains et zones commerciales. Combien coûte l’ouverture d’une franchise Léon ? Comptez un droit d’entrée de 45 000 € et un apport personnel de 150 000 – 300 000 €. L’investissement global se situe autour de 1 200 000 – 1 400 000 € selon la surface, l’état du local et le niveau d’équipement ; il couvre généralement l’aménagement, le matériel, la première dotation et le fonds de roulement, hors immobilier. La part non financée par l’apport est le plus souvent complétée par un emprunt bancaire, que le franchiseur aide à préparer via un prévisionnel type. Côté exploitation, Léon applique une redevance de 5 % CA HT + 1 % pub, prélevée sur le chiffre d’affaires et destinée à financer l’usage de la marque, l’assistance réseau et, selon les cas, la communication nationale. Le chiffre d’affaires visé se situe à titre indicatif autour de 1 800 000 € une fois le point de vente monté en régime - un ordre de grandeur à affiner avec un prévisionnel personnalisé. Le point de vente Léon se déploie sur une surface de 450 m², sur un emplacement cohérent avec le flux attendu (restauration rapide). Le réseau représente environ 80 implantations et s’est développé en franchise à partir de 1989 : une maturité utile pour disposer de méthodes rodées, d’outils et de retours d’expérience de franchisés déjà installés. Le franchiseur recherche un profil de dirigeant impliqué, capable de manager une équipe, de piloter la performance commerciale et de respecter les standards de l’enseigne. L’accompagnement comprend habituellement une formation initiale, une aide à l’ouverture et un suivi dans la durée (le détail exact figure au DIP). Ces montants sont indicatifs : confirmez-les avec le franchiseur, le Document d’Information Précontractuelle (DIP) et vos conseils (banque, expert-comptable, juriste) avant tout engagement.

Fonctionnalités clés

Conseils d’opérateurs

• Demandez le DIP au moins 20 jours avant toute signature et faites-le relire par un conseil.
• Vérifiez ce que couvre précisément le droit d’entrée de 45 000 € (formation, matériel, assistance).
• Chiffrez l’investissement global (1 200 000 – 1 400 000 €) poste par poste : travaux, matériel, stock, fonds de roulement.
• Bâtissez un prévisionnel prudent : retenez la fourchette basse du CA (1 800 000 €) la première année.
• Comprenez et négociez la base de calcul des redevances (5 % CA HT + 1 % pub).
• Rencontrez plusieurs franchisés du réseau dans une zone comparable avant de vous décider.

Notre avis sur Léon

Questions fréquentes