Franchises restauration : ouvrir ou reprendre en 2026
Pizza, burgers, boulangerie, café, snacking : les réseaux de restauration qui recrutent des franchisés.
Franchises à la uneFranchises restauration à la une
Réseau de plus de 240 points de vente en France proposant pains rustiques et de fantaisie, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs faits à la demande et une petite restauration « à la française » en salon de thé.
- Droit d’entrée
- 39 000 €
- Apport personnel
- 70 000 €
- CA potentiel
- 400 000 €
Réseau mondial de restaurants burgers avec service sur place, à emporter et drive, formats urbains et zones commerciales.
- Droit d’entrée
- 45 000 €
- Apport personnel
- 300 000 €
- CA potentiel
- 2 000 000 – 4 000 000 €
Réseau de boulangeries-salons de thé combinant fabrication sur place et laboratoire central (5000 m² à Blois), avec formats avec ou sans places assises, redevance 5 % et droit d'entrée de 25 000 € HT.
- Droit d’entrée
- 25 000 €
- Apport personnel
- 150 000 €
- CA potentiel
- 1 700 000 €
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Apport personnel
30 k€—300 k€Droit d’entrée
10 k€—45 k€CA potentiel
200 k€—2 M€35 franchise(s) trouvée(s)
| Franchise | Apport personnel | Droit d’entrée | CA potentiel | Action |
|---|---|---|---|---|
 | 70 000 € | 39 000 € | 400 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 150 000 € | 25 000 € | 1 700 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 300 000 € | 45 000 € | 2 000 000 – 4 000 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 250 000 – 400 000 € | 45 000 € | 1 500 000 – 2 500 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 100 000 € | 40 000 € | 1 000 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 150 000 – 300 000 € | 35 000 € | 1 500 000 – 2 500 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 150 000 € | 30 000 € | 600 000 – 1 200 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 50 000 € | 25 000 € | 600 000 – 900 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 150 000 – 300 000 € | 45 000 € | 1 800 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 100 000 € | 40 000 € | 600 000 – 1 200 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 80 000 € | 35 000 € | 450 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 60 000 € | 30 000 € | 500 000 – 800 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 150 000 € | 40 000 € | 500 000 – 1 000 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 80 000 € | 10 000 € | 550 000 – 800 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 45 000 € | 25 000 € | 350 000 – 600 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 120 000 – 250 000 € | 40 000 € | 1 200 000 – 2 000 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 50 000 € | 20 000 € | 400 000 – 700 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 50 000 € | 20 000 € | 400 000 – 700 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 80 000 € | 30 000 € | 700 000 – 1 200 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 50 000 € | 25 000 € | 400 000 – 700 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 60 000 € | 30 000 € | 500 000 – 900 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 40 000 € | 20 000 € | 300 000 – 550 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 40 000 € | 18 000 € | 350 000 – 600 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 40 000 € | 20 000 € | 400 000 – 700 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 40 000 € | 20 000 € | 280 000 – 500 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 45 000 € | 18 000 € | 350 000 – 650 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 35 000 € | 18 000 € | 300 000 – 550 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 45 000 € | 22 000 € | 350 000 – 600 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 100 000 € | 30 000 € | 900 000 – 1 500 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 45 000 € | 15 000 € | 350 000 – 550 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 40 000 € | 18 000 € | 350 000 – 550 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 40 000 € | 12 000 € | 300 000 – 500 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 30 000 € | 15 000 € | 250 000 – 450 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 80 000 – 150 000 € | 25 000 € | 800 000 – 1 400 000 € | Voir la fiche détaillée |
 | 35 000 € | 20 000 € | 200 000 – 350 000 € | Voir la fiche détaillée |
Toutes les catégories restauration
Franchises pizza
Pizzerias sur place, à emporter et en livraison.
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Burgers, drive et restauration rapide à base de viande.
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Fast-food, tacos, sandwichs et concepts snacking.
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Choisir sa franchise restauration
La restauration est le premier secteur de la franchise en France : formats courts (snacking, kiosque), restauration rapide, boulangeries-pâtisseries ou pizzerias en livraison, avec des tickets d’entrée très variables.
Chaque sous-catégorie ci-dessous regroupe les réseaux comparables : mêmes ordres de grandeur d’apport, de droit d’entrée et de chiffre d’affaires, pour comparer à périmètre égal.
Questions fréquentes
Quel apport faut-il pour ouvrir une franchise de restauration ?+
L’apport personnel varie fortement selon le concept : de quelques dizaines de milliers d’euros pour un snacking ou une pizzeria à emporter, à plusieurs centaines de milliers pour un restaurant avec salle. Chaque fiche affiche les repères du réseau.
Quelle sous-catégorie choisir pour démarrer ?+
Les formats à emporter et livraison (pizza, burgers) demandent des surfaces et des investissements plus faibles. La boulangerie et la restauration avec salle exigent plus de personnel et de compétences métier.